「チャウスはたけの楽校」第3回目はジャガイモ掘り。

開校式をして、早速ジャガイモ掘りを始めます!

今回も有機農家の森さんに色々と教えて頂きます。

ジャガイモの茎を上に引っ張ると…

たくさんのジャガイモがくっついてきました!

土の中に残ったジャガイモもきれいに掘り出します。

小さくてかわいいジャガイモがこんなに採れました!
(写真上:男爵・メークイン 写真下:アンデス)
他にも収穫できた野菜がありました!

大根

レタス

採れたての野菜を生でいただきま~す♪

大根は生で食べたら、辛かったようです…。

次は野菜の苗を植えます。

ミニトマト・ナス・パプリカの苗を植えました!

苗の横に支柱を立てるところも見せてもらいました。

さつまいもの植え方も森さんに教えて頂いて、土に斜めにさして植えました。

きゅうりやコリンキー(サラダカボチャ)のツルが伸びるように、ネットもしっかりつけました!

お昼は掘りたてのジャガイモを使ったイモづくしメニューです!
蒸したジャガイモ・フライドポテト・ポトフ・ポテトサラダ

午後も畑での作業です。

子どもたちは草取りを頑張りました!!

リーダーも慣れない耕運機で頑張って畑を耕します。

閉校式。
自分たちで掘ったジャガイモはお土産におうちへ持ち帰りました。