「チャウスはたけの楽校」第2回目のとなる今回は「ジャガイモ掘り」を行いました!
開校式
明け方まで雨の残り、曇り空のもとスタート!
新型コロナウィルス対策の為のオリエンテーション
※手の洗い方・マスクの正しい付け方など、子どもたちに質問をしながら、感染予防教育を1人1人に徹底しています。
早速、畑にレッツゴー!
リーダーに掘り方や掘り残さないポイントなどを教えてもらい・・・
みんなでジャガイモ掘りのスタート!
しっかり茎を持って、「せ~の!」
大きなジャガイモ発見!
抜いたところを奥まで掘って、掘って、掘って・・・
土の中にも大きなジャガイモが(*^^*)
「あれ?これ色が違うよ!」
さつまいもの様な色のジャガイモも発見!
今年は3種類のジャガイモを収穫しました!
左:男爵 中央:アンデス 右:メークイン
お昼ごはんは、採れたてのジャガイモを沢山つかって
ジャガイモを選んで・・・
泥を洗い流していきます
その後に・・・
皮をむいたり・・・
切ったり・・・
蒸したジャガイモは・・・
皮を剥いて・・・
潰して、ポテトサラダを作ったり・・・
短冊切りにしたジャガイモを油で揚げて・・・
今日のお昼ごはんの出来上がり!!
ポトフ・蒸しイモ(3種類食べ比べ)・フライドポテト・ポテトサラダ(畑で収穫したキュウリも入れて)
採れたてのジャガイモはホクホクで、美味しい~♪
午後はその他、畑で育てている野菜の収穫をおこないました
タマネギ(黄玉ネギ・赤玉ネギの2種類)昨年の秋に植えて、やっと収穫できました!
収穫したタマネギは・・・
干して乾燥をさせます
他にも・・・
キュウリ
ダイコンを収穫しました♪