「チャウスはたけの楽校」第3回目はジャガイモ掘り。
開校式をして、早速ジャガイモ掘りを始めます!
今回も有機農家の森さんに色々と教えて頂きます。
ジャガイモの茎を上に引っ張ると…
たくさんのジャガイモがくっついてきました!
土の中に残ったジャガイモもきれいに掘り出します。
小さくてかわいいジャガイモがこんなに採れました!
(写真上:男爵・メークイン 写真下:アンデス)
他にも収穫できた野菜がありました!
大根
レタス
採れたての野菜を生でいただきま~す♪
大根は生で食べたら、辛かったようです…。
次は野菜の苗を植えます。
ミニトマト・ナス・パプリカの苗を植えました!
苗の横に支柱を立てるところも見せてもらいました。
さつまいもの植え方も森さんに教えて頂いて、土に斜めにさして植えました。
きゅうりやコリンキー(サラダカボチャ)のツルが伸びるように、ネットもしっかりつけました!
お昼は掘りたてのジャガイモを使ったイモづくしメニューです!
蒸したジャガイモ・フライドポテト・ポトフ・ポテトサラダ
午後も畑での作業です。
子どもたちは草取りを頑張りました!!
リーダーも慣れない耕運機で頑張って畑を耕します。
閉校式。
自分たちで掘ったジャガイモはお土産におうちへ持ち帰りました。